Ara 2005
ARA és la nostra interpretació d'un vi de l’Empordà, expressat a través d’algunes de les varietats que vàrem plantar a la nostra finca; la garnatxa autòctona, el cabernet sauvignon per aportar estructura, i el merlot i cabernet franc per arrodonir i afinar el vi. El cabernet sauvignon i el merlot passen un any per bota de roure (60% americà i 40% francès), que dóna uns tocs de torrats i vainilla i ajuda a harmonitzar les diferents varietats.
Varietats:
Garnatxa: 20%
Cabernet franc: 22%
Cabernet Sauvignon i merlot: 58%
Analítica
Grau Alcohòlic: 13,42 %
Acidesa total (tartàric): 3,61 g/l
Acidesa volàtil (acètic): 0,62 g/l
ARA és la nostra interpretació d'un vi de l’Empordà, expressat a través d’algunes de les varietats que vàrem plantar a la nostra finca; la garnatxa autòctona, el cabernet sauvignon per aportar estructura, i el merlot i cabernet franc per arrodonir i afinar el vi. El cabernet sauvignon i el merlot passen un any per bota de roure (60% americà i 40% francès), que dóna uns tocs de torrats i vainilla i ajuda a harmonitzar les diferents varietats.
Precio: 9.67€